Die Tischdecke meiner Oma / El mantel de mi abuela

Heute möchte ich euch ein Juwel zeigen, dass über Jahre hinweg im Schrank versteckt war. Und nicht weil ich mich nicht daran erinnerte, sondern weil es so zart und alt ist, dass ich Angst habe es zu verschmutzen und waschen zu müssen. Ich bin mir nicht sicher, ob es diese Prozedur überstehen würde.
Es handelt sich um die Tischdecke meiner Oma, die mir von meiner Mutter weitergegeben wurde. Sie hatte sie bereits seit vielen Jahren unbenutzt im Schrank liegen, wahrscheinlich aus den gleichen Gründen wie ich. Sie erzählte mir, dass meine Oma diese Tischdecke nur bei ganz besonderen Anlässen wie z.B. Weihnachten auflegte.

Ich entschloss mich gestern dieses Juwel zum ersten Mal zu benutzen, da ich den Tisch in fröhlichen Farben wie blau, gleichzeitig aber delikat zum Kaffeetrinken mit dem Kirsch-/Apfel-Krümelkuchen decken wollte, den ich für das Event "Süsses zum Wochenende", das ich alle zwei Wochen auf meiner Facebook-Seite organisiere, gebacken habe.
Ich wollte den Tisch nicht mit zu vielen Dingen überladen, damit man die Tischdecke gut sieht, aber Blumen durften nicht fehlen. Nichts besser als Stiefmütterchen, die meine Oma so gerne mochte. Mit dem Service in weissen und blauen Tönen ist die Mischung meiner Meinung nach gelungen. Ich zeige euch einiges an Fotos, damit ihr euch selbst eine Meinung bilden könnt.

Hoy os quiero enseñar una joya que estaba escondida en el armario durante años. Y no porque no me acordaba de ella, si no porque es tan delicada y tan vieja que me da miedo de ensuciarlo y tener que lavarlo. No estoy segura que sobrevivirá a este procesamiento.
Se trata de un mantel de mi abuela que me paso mi madre. Ella ya lo tenia hace muchos años en su armario sin usarlo, tal vez por la misma razón que yo. Me contaba que mi abuela ponía este mantel solo en ocasiones muy especiales como p.e. las Navidades.

Me decidí ayer de estrenar esta joya porque quería poner una mesa con tonos alegres como el azul pero al mismo tiempo delicado para la merienda con el crumble de cereza/manzana que había preparado para el evento de "Dulce de fin de semana" que organizo cada dos semanas en mi pagina de Facebook.
No quería poner muchas cosas en la mesa para que se podía ver bien el mantel, pero flores no podían faltar. Y que mejor que los pensamientos que tanto le gustaban a mi abuela.
Con la vajilla en tonos blanco y azul creo que el conjunto es acertado. Os dejo bastantes fotos para opinar vosotros mismos.

Ein weiteres "Juwel" ist das Licht, das das Wohn-/Esszimmer durchflutet.

Otra "joya" es la luz que inunda el salón/comedor en días soleadas.

Leckerer Krümelkuchen, typisch deutsch! :)
Un rico crumble, tipico aleman! :)

 Die ersten Osterhäschen lassen sich nun auch sehen!

Los primeros conejitos de Pascuas ya se dejan ver!

Nachdem ich euch alles gezeigt habe, bleibt mir nur noch euch einen wunderschönen Sonntag und einen guten Start in die neue Woche zu wünschen.

Despues de enseñaros todo solo me queda de desearos un maravilloso domingo y un buen comienzo de la semana nueva.

Besitos

Willkommen Abril / Bienvenido April

Hallo ihr Lieben, 
nun ist der Monat April da und mit ihm der Regen, auch wenn der 1. Abril noch ziemlich sonnig war. Dennoch bin ich richtig froh, der Garten erwacht immer mehr und wenn die Sonne ein Weilchen scheint, machen mir die anfallenden Arbeiten richtig Spass. Zu sehen wie alles spriesst und zu blühen beginnt bedeutet für mich LEBEN!
Kommt ihr mit auf einen kleinen Rundgang? Also los.

Hola queridos, 
ya ha llegado el mes de Abril y con el también la lluvia, aunque el 1. de Abril ha sido bastante soleado.  Pero aun así estoy de lo mas contenta, el jardin esta cada vez mas despierto y cuando hay un rato de sol, los trabajos que hay que hacer las hago con gusto. Ver como todo esta brotando y empezando a florecer me da VIDA!

Me acompañéis a una pequeña vuelta? Vamos pues.

   

 

 

 

 

Ich habe keine Zeit die Bilder zu kommentieren, aber ich denke, dass ist auch nicht nötig. Denn man merkt auch so, dass wir Frühling haben, oder nicht?

Wir sehen uns bald wieder in "meiner Welt"!

No tengo tiempo para comentar las fotos, pero creo que tampoco hace falta. Porque se nota sin grandes explicaciones que estamos en primavera, o no?

Nos veremos pronto en  "mi mundo", aquí os espero!

 

Rezept von Tim Mälzer / Receta de Tim Mälzer

Mädels (und Jungs, falls ihr gerne backt), ich habe ein super leckeres Rezept von Tim Mälzer für einen Zitronen-Gugelhupf ausprobiert und bin begeistert.  Genau das richtige für mal schnell eben was zu backen. Kein grosser Aufwand, Zutaten die fast jeder zu Hause hat .... alles ganz einfach und unkompliziert. Wenn ihr ihn morgen früh backt, könnt ihr ihn zum Sonntagskaffee oder  -tee verköstigen. 

Hier habt ihr das Rezept:

ZITRONEN-GUGELHUPF 

(nach einem Rezept von Tim Mälzer)

200 g weiche Butter/Margarine
200 g Zucker

240 g Mehl
50 g Speisestärke

3 TL Backpulver
5 Eier
1 Prise Salz
100 ml Milch 

8 EL Zitronensaft

2 TL abgeriebene Zitronenschale (unbehandelt)

Weiche Butter/Margarine mit dem Zucker und 1 Prise Salz und dem Abrieb der Zitronenschale mindestens 8 Minuten sehr cremig rühren. Die Eier einzeln je 1/2 Minute gut unterrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver sieben, mit Milch und 8 EL Zitronensaft abwechselnd unterrühren.
Den Teig in eine gefettete, mit Mehl ausgestäubte Gugelhupfform (22-24 cm) füllen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C (Umluft: 150 °C) auf der 2. Schiene von unten 40 bis 45 Minuten backen. Den Kuchen 5 Minuten ruhen lassen, dann aus der Form stürzen. Sofort mehrfach einstechen mit je 3 EL Zitronensaft und Orangensaft beträufeln. Abkühlen lassen.
Je nach Geschmack mit Puderzuckerguss (mit Zitronensaft) überziehen oder einfach nur mit Puderzucker überstreuen.

Chicas (y chicos si es que os gusta la repostería), he probado una receta súper rica de Tim Mälzer (famoso cocinero alemán) para un Gugelhupf de limón y estoy encantada. Lo ideal para hornear algo rápido. Sin grandes esfuerzos, con ingredientes que casi todo el mundo tiene en casa .... todo muy fácil y nada complicado. Si lo hacéis mañana por la mañana, por la tarde para la merienda de domingo con un café o te lo podéis degustar.

Aquí tenéis la receta:

Ich bin mir sicher, morgen wird es in so manch einer Küche verführerisch nach Zitronenkuchen duften. Viel Vergnügen beim Backen und noch mehr beim Verzehren. Habt ein schönes Wochenende.

Estoy segura que mañana en mas de una cocina va a oler maravillosamente a bizcocho de limón. Que os divertíais horneando y mas degustando. Que tengais un buen fin de semana.

Eure / Vuestra

Neuigkeiten im März / Novedades en Marzo

Mehr als zwei Monate sind seit meinem letzten Post vergangen und der Monat März soll nicht zu Ende gehen ohne dass ich mich mal wieder sehen lasse. :)
Einiges hat sich in "Danielas Welt" getan. Mehrere Geburtstage, u.a. der meines Blogs (6 Jahre) und mein eigener, den ich allerdings nicht feiern konnte, da mein GG genau an diesem Tag an der rechten Hand operiert wurde.

Auch haben wir endlich eine neue, lang erwünschte Essecke bekommen, die sich soooo gut macht, dass ich nun noch lieber darauf dekoriere und eindecke als vorher.

Und nicht zu vergessen, dass endlich der lang ersehnte Frühling angefangen hat!

Da ich auf meiner Facebook-Seite  

www.facebook.com/DanielaMyHomeLifestyle immer nach den Rezepten meiner Kuchen gefragt werde (meist von den spanischen Lesern) und ich sah, dass grosses Interesse daran bestand, einfache und vor allem deutsche Rezept auszuprobieren, organisiere ich nun dort alle zwei Wochen ein Event mit dem Namen "Süsses zum Wochende". Die Fotos der Kuchen aller Teilnehmer lade ich dann zum Abschluss in ein Album hoch. Natürlich nimmt dies alles einiges an Zeit in Anspruch und meist schaffe ich dann nicht noch zusätzlich einen Post zu schreiben.

Wozu bei mir jedoch immer Zeit ist, das ist zum Fotografieren. Seit dem ich nun auch ein Smartphone habe, mache ich noch mehr Fotos als vorher, da ich es immer dabei habe und so schnell mal was Interessantes im Bild festhalten kann.

Was ich euch heute an Bildern zeigen werde, handelt natürlich von den erwähnten Themen .... neue Essecke, Deko, Kuchen und Frühling.

Mas que dos meses han pasado desde mi ultima entrada y el mes de marzo no debe terminar sin que me dejo ver por aquí. :)
Han pasado cosas en "El "Mundo de Daniela". Varios cumpleaños, entre ellos el de mi blog (6 años) y el mio propio, el cual no podía celebrar porque justo este día operaban a mi otra mitad de la mano derecha.

También tenemos mesa y sillas de comedor nuevas, largamente esperadas, y que se ven tan bien que ahora decoro y pongo la mesa con todavia mas ganas que antes.

Y no nos olvidemos de la entrada de primavera, tan esperada!

Como en mi pagina de Facebook www.facebook.com/DanielaMyHomeLifestyle me preguntan siempre por las recetas de mis pasteles (sobre todo los lectores hispano-parlantes) y me había dado cuenta que hay un gran interés en probar recetas simples y sobre todo típicas alemanas, ahora organizo cada dos semanas un evento con el nombre de "Dulce de fin de semana". Al final de cada evento, subo las fotos de todos los participantes y la receta a un álbum para que así todo el mundo puede verlos. Naturalmente todo esto ocupa bastante tiempo y no llego a subir un post al  blog al mismo tiempo.

Pero para lo que nunca me falta tiempo es para hacer fotos. Desde que también tengo un smartphone, hago todavia mas fotos que antes ya que siempre lo llevo conmigo y se puede hacer rápidamente instantáneas de cosas interesantes que veo.

Las fotos que hoy os voy a enseñar tratan naturalmente de las temas mencionadas ... mesa y sillas nuevas del comedor, decoracion, pasteles y primavera.

So sieht unsere Essecke nun aus / Así es como se ve ahora el rincón donde comemos

So wurde der Tisch eingeweiht / Así se inauguró la mesa

 

Esta tartaleta de fresas era mi aportación para el "Dulce de fin de semana".
Dieser Erdbeerboden war mein Beitrag zum Event "Süsses zum Wochenende".

 Zum ersten Kaffeetrinken auf der Veranda in diesem Jahr gab es einen No-Bake-Cheesecake mit Heidelbeeren.

Para la primera merienda en la galería en este año hubo un No-Bake-Cheesecake con arándanos.

Ich muss gestehen, dass ich vor nicht zu langer Zeit nicht allzu viel für die Farbe rosa übrig hatte. Doch so nach und nach hat sich auch diese "Mädchenfarbe" bei mir eingeschlichen, wenn auch nur in Tischaccessoirs und kleinen Deko-Elementen. Ich finde, gerade zu den weissen Möbeln sieht es sehr hübsch aus. Was meint ihr?

Tengo que confesar que hace no mucho el color rosa no me decia nada. Pero poco a poco este "color de niñas" se ha ido introduciendo, aunque solo en accesorios de mesa y pequeños elementos de decoracion. En mi opinión se ve precioso con los muebles blancos. Que opinais vosotros?

Nach so viel Kuchen und Tischdekoration habt ihr sicher Lust etwas anderes zu sehen. Wie wär's mit einem Blick in den Garten? Zur Zeit blüht es bei mir fast nur in Töpfen, dafür aber um so mehr.

Después de tanto Pastel y decoracion de mesa seguro que tenéis ganas de ver otra cosa. Que tal con un vistazo al jardin? Actualmente florece casi solo lo que tengo en macetas, pero de esto bastante.

Ich wünsche euch eine wunderschöne Frühlingzeit, viel Freude bei der Gartenarbeit, fall ihr einen habt, und beim Anblick all der Schönheiten, die nun wieder erneut spriessen und erblühen.

Os deseo una temporada de primavera maravillosa, que disfrutéis del trabajo en vuestros jardines, si es que los tenéis, y de ver todas estas bellezas que ahora brotan y florecen de nuevo.

Alles Liebe / Con cariño

Ein freudiges Wiedersehen und eine wunderbare Torte / Un reencuentro alegre y una tarta maravillosa

Ich habe ein Dilemma und zwar folgendes: wegen der chronologischen Reihenfolge müsste ich eigentlich den Rest der Fotos von Weihnachten und dem Geburtstag meines Mannes posten bevor ich irgendeinen anderen Post hochlade. Ich mag es nicht so gerne später Fotos mit der Weihnachtsdekoration zu zeigen, wenn wir alle schon vom Frühling träumen, aber der Post von heute liegt mir doch sehr am Herzen.

Stellt euch vor, ich habe dank Facebook eine gute alte Bekannte wieder gefunden, die ich seit 13 Jahren nicht mehr gesehen hatte. Besser gesagt, sie hat uns über die FB-Seite unseres Tierarztes ausfindig gemacht (noch etwas, das wir gemeinsam haben!). Nachdem wir unsere Freundschaft bei FB erneuert hatten wurde abgemacht, dass wir uns so bald als möglich treffen mussten. Und gestern war es soweit! Sie besuchtes uns Zuhause und wir verbrachten einen wunderschönen Nachmittag mit stundenlangen Gesprächen und dem genüsslichen Verzehren der Torte, die ich zu ihren Ehren gebacken hatte.

Ich bin ein ziemliches Risiko eingegangen, denn niemals zuvor in meinem Leben hatte ich einen Biskuitteig gebacken aus Angst davor wie er in meinem problematischen Backofen werden könnte. Oft verbrennen meine Kuchen fast auf einer  Hälfte, wenn ich nicht den Backofen zur Hälfte der Backzeit öffne und die Form drehe. Aber zu meiner Überraschung ist er perfekt geworden! Wenn ich mir die Fotos betrachte, kann ich es fast nicht glauben, dass ich diese hübsche Torte gemacht habe. Und ich erzähle euch besser nicht wie sie mit der Füllung schmeckt. Da fragt ihr besser meine Freundin! ;)

Da ich weiss, dass ihr mich nach dem Rezept fragen werdet, will ich es gleich für euch aufschreiben. Natürlich zeige ich euch auch ein paar Fotos vom gestrigen Nachmittagstisch.

Tengo un dilema muy grande y es el siguiente: por orden cronológico debería poner el resto de las fotos de Navidades y del cumpleaños de mi marido antes de hacer otra entrada, porque mas adelante no me gusta mucho poner las fotos con la decoracion navideña cuando estamos todos ya soñando con la primavera, pero lo de hoy me importa bastante.

Veréis, gracias al Facebook he vuelto a encontrarme con una vieja amiga a quien no había visto en los últimos 13 años. Bueno, mejor dicho que ella nos encontró a nosotros a través de la pagina de FB de nuestro veterinario (algo mas que tenemos en común!). Despues de renovar nuestra amistado por el face, quedamos en que nos teniamos que ver lo antes posible. Y ayer fue el dia! Ella vino a casa, pasamos una fantástica tarde con horas de charla y disfrutando de la tarta que hice en su honor. 

Me arriesgue bastante ya que nunca antes en mi vida había hecho una base de tarta de "biscuit" (bizcocho genovés) por miedo como me iba a salir en mi horno problemático que me quema muchas veces un lado de los pasteles si no le abro a la mitad del tiempo y le doy la vuelta al molde. Pero por sorpresa mía salio perfecta! Mirando las fotos casi no me lo puedo creer que haya hecho yo esta tarta preciosa. Y no os cuento como sabe con el relleno de queso fresco, nata y mandarinas. Mejor que preguntáis a mi amiga! ;)

Como se que me vais a pedir la receta, ya os la apunto a continuación y también os enseño unas fotos de la merienda de ayer.

Rezept Käse-Sahne-Torte mit Mandarinen 

Zutaten für ca. 12 Stücke:

• 3 Eier (Größe M)
• 225 g Zucker
• 2 Päckchen Vanillin-Zucker
• 100 g Mehl
• 25 g Speisestärke
• 2 TL Backpulver
• 1 Dose (314 ml; Abtr.gew.: 175 g) Mandarin-Orangen
• 8 Blatt Gelatine
• 750 g Magerquark
• Saft und Schale von 1 unbehandelten Zitrone
• 400 g Schlagsahne
• 4 EL Puderzucker

Zubereitung: 

Eier trennen, Eiweiß mit 3 Esslöffel Wasser steif schlagen, 100 g Zucker und 1 Päckchen Vanillin-Zucker einrieseln lassen. Eigelbe nach und nach unterschlagen. Mehl, Stärke und Backpulver mischen, auf die Eischaummasse sieben und unterheben. Boden einer Springform (26 cm Ø) mit Backpapier auslegen. Biskuitmasse einfüllen, glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) 20-25 Minuten backen. Auskühlen lassen. Backpapier abziehen. Biskuit waagerecht halbieren und um den unteren Boden einen Springformrand oder Tortenring legen. Den oberen Tortenboden in 12 Segmente teilen. Mandarin-Orangen auf einem Sieb abtropfen lassen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Quark, Zitronensaft und -schale, 125 g Zucker und 1 Päckchen Vanillin-Zucker glatt rühren. Sahne steif schlagen. Gelatine ausdrücken, auflösen und mit 2 Esslöffel Quarkmasse verrühren. Unter den übrigen Quark rühren, Sahne und Mandarinen unterheben. Creme auf den unteren Boden geben und glatt streichen. Den geteilten zweiten Boden daraufgeben. Mindestens 6 Stunden, besser über Nacht, kalt stellen. Torte mit einem Messer vom Formrand lösen, mit Puderzucker bestäuben.

 Quelle: http://www.lecker.de/rezept/1096008/Kaese-Sahne-Torte-mit-Mandarinen.html

Receta Tarta de Queso y Nata con Mandarinas

Ingredientes para unos 12 trozos:

• 3 huevos (clase M)
• 225 g de azúcar
• 2 sobres de azúcar de vainilla
• 100 g de harina
• 25 g de almidón
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 200 g de mandarinas en almíbar
• 8 hojas de gelatina
• 750 g de queso fresco magro (Quark)
• 400 g de nata para montar
• Azúcar glacé

Preparación:

Separar los huevos y batir las claras con 3 cucharadas de agua a punto de nieve, añadiendo poco a poco los 100 g de azúcar y un sobre de azúcar de vainilla. Después agregar las yemas una en una. Mezclar harina, almidón y la levadura en polvo, tamizamos todo enzima de la  mezcla de huevos y añadimos con una espátula con movimientos envolventes. Cubrir la base de un molde desmontable (26 cm) con papel de hornear, echar la masa y alisar. Hornear en el horno precalentado a unos 175º C durante 20-25 minutos. Después dejar que se enfríe totalmente antes de desmoldar.

Una vez frio, partimos el bizcocho horizontalmente por la mitad y colocamos un aro o la misma banda del molde alrededor. Sacamos la mandarinas del almíbar y las dejamos escurrir en un colador. Dejamos las hojas de gelatina en agua fría para ablandarlas. Batimos el queso fresco con el zumo y la corteza rallada del limón, 125 g de azúcar y 1 sobre de azúcar de vainilla. Montamos la nata. Escurrimos la gelatina, la calentamos un momento hasta que se haya disuelto y incorporamos dos cucharadas de la masa de queso fresco. Lo vertimos en el resto del queso fresco y  integramos también la nata montada y las mandarinas escurridas. Vertimos la crema en la parte de abajo del bizcocho, alisamos y tapamos con la otra mitad. Dejar en el frigorífico al menos 6 horas, mejor toda la noche. Al día siguiente quitamos la banda (después de pasar un cuchillo por dentro de la banda para despegar la tarta) y espolvoreemos el azúcar glacé encima.

 

Nachdem meine Freundin nun auch noch die Weihnachtsdeko gesehen hat, werde ich sie nach und nach entfernen. Aber denkt daran .... bald gibt es hier nochmals weihnachtliche Deko zu sehen! Bis dahin, herzliche Grüsse


 Después que también mi amiga ha visto la decoracion navideña, ahora la voy a ir quitando poco a poco. Pero no olvidéis ... pronto se podrá ver aquí una vez mas decoracion de Navidad! Hasta entonces, saludos cariñosos

 

Nachtrag: ich wusste es, ich hätte die Tischdecke nochmals bügeln sollen (hatte sie gebügelt in den Schrank gelegt). Aber ich war gestern ziemlich kaputt und hatte es mir dieses Mal ersparen wollten. :(

Postdata: lo sabia, tendría que haber vuelto a planchar el mantel (lo había puesto planchado en el armario). Pero ayer estaba bastante molida y me lo quería ahorrar. :(