Erdbeer-Joghurttorte ohne Backen / Tarta de yogur con fresas sin hornear

Ja, so macht es wieder Spass! Dank eurer Kommentare zu meinen letzten Posts habe ich im Moment richtig Lust zum Bloggen! Das muss ausgenutzt werden, also schreibe ich euch ganz schnell das versprochene Rezept der Joghurt-Erdbeertorte auf, die mein GG und ich so genüsslich auf der Veranda genossen hatten.

Si, así da gusto! Gracias a vuestros comentarios a mi últimos posts, tengo de nuevo verdaderas ganas para bloguear! Esto hay que aprovechar, así que rápidamente os escribo la receta prometida de la tarta de yogur con fresas con la cual mi marido y yo nos dimos el gusto el otro día en la galería.

 

Leichte Joghurt-Erdbeertorte

Zutaten

200 g Löffelbiskuits oder Kekse  

            (ich ziehe Haferkekse vor)
100 g Butter, geschmolzene
200 g Frischkäse z.B. Philadelphia "light"
1 kg Erdbeer-Joghurt

800-1000 g Erdbeeren  

              (ein paar für die Dekoration zur Seite legen)

12    Blatt weisse Gelantine

Zubereitung
Für den Boden die Kekse zerbröseln. Anschließend mit der geschmolzenen Margarine vermengen. Die Keksmasse auf dem Boden einer vorbereiteten 26er Springform verteilen und mit einem Löffel leicht andrücken und kalt stellen.
Inzwischen Gelatine ca. 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Joghurt und Frischkäse in eine Schüssel geben und verrühren.. Gelatine ausdrücken, in etwas Wasser auflösen und mit 2-3 Esslöffeln Joghurtcreme verrühren. Dann unter die übrige Creme rühren.

Eine dünne Schicht auf den Boden geben, dann die gewaschenen und halbierten Erdbeeren an den Rand setzen (die aufgeschnitte Seite muss nach aussen zeigen). Den Rest der Erdbeeren auf dem Boden verteilen und mit der restlichen Joghurtcreme bedecken.

Bis zum Verzehr mindestens 3 Std. in den Kühlschrank stellen.

 

 Tarta ligera de yogur y fresas

Ingredientes

200 g galletas tipo María (yo prefiero las de avena ) 

100 g mantequilla derretida
200 g queso cremoso"light" tipo Philadelphia
1 kg yogur de fresas
800-1000 g fresas (dejar algunas para la decoracion) 
12 hojas de gelatina neutra

Preparación

Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida. En la base de un molde desmontable de 26 cm ponemos papel de horno. Con la ayuda de una cuchara repartimos la mezcla de galletas en la base del molde y la dejamos en el frigorífico mientras preparamos la crema de queso.

Mientras, preparamos la gelatina según las instrucciones, vertemos el yogur y el queso fresco en un bol y mezclamos. Cuando la gelatina esta lista, cogemos 2-3 cucharas de la crema de yogur y la mezclamos con la gelatina, después vertemos todo dentro de la crema restante y mezclamos bien.

Volteamos un poco de la crema encima de la base de galletas y repartimos las fresas lavadas y partidas por la mitad alrededor del borde ( la parte del corte tiene que mirar para fuera). El resto de las fresa las repartimos encima de la base y rellenamos con la crema del yogur restante. 

Dejar enfriar en el frigorífico al menos tres  horas antes de comer.

Ich wünsche euch gutes Gelingen und hoffe, dass sie euch schmeckt. Gerne veröffentliche ich Fotos eurer "Werke" auf meiner Seite bei Facebook.

Os deseo que salga bien y espero que os guste. Con mucho gusto publico fotos de vuestras "obras" en mi pagina de Facebook:

https://www.facebook.com/DanielaMyHomeLifestyle


Bis zum nächsten Mal (sicherlich bald).
Küsschen

Hasta la proxima vez (seguramente pronto). 
Besitos

Juni ... ich mache weiter! / Junio .... voy a seguir!

Juni, die Sonne lacht, die Temperaturen steigen und die Freiluft-Saison kann endlich beginnen. Nach dem kältesten Mai seit mehreren Jahrzehnten scheint es so langsam sommerlich an der Costa Brava zu werden. 

Junio, el sol brilla, las temperaturas suben y la temporada al aire libre puede empezar al fin. Después del mes de Mayo mas frio en décadas ,parece que esta llegando el verano poco a poco a la Costa Brava.

Ich habe daher gestern die Veranda vor dem Haus hergerichtet und dort am Nachmittag Kaffee getrunken und habe mir die Zeit genommen, um anschliessend ein paar Zeitungen durchzuschauen. Wie habe ich es genossen, endlich wieder draussen sitzen zu können! 

Ebenfalls genossen habe ich es, mich dekomässig auch hier austoben zu können! Ich glaube, man merkt es.

Así que he arreglado ayer la galería adelante de casa, merendado y me tomado el  tiempo para ojear unas revistas. Como lo he disfrutado de poder sentarme otra vez al aire libre!

Lo que también disfruté, era poder dejar rienda suelta a mis ganas de decorar! Me parece que se nota.

 

Heute habe ich dann mit meinem GG lecker Kaffee auf der Veranda getrunken. Dazu eine Joghurt-Erdbeertorte, eine Eigenkreation, da ich mal etwas Leichteres ohne Sahne haben wollte. Da die spanischen "Fans" meiner Facebook-Seite immer das Rezept meiner Kuchen haben wollen, werden ich es beim nächsten Post hier im Blog veröffentlichen.

Hoy he merendado con mi marido en la galería una tarta de yogur y fresa, una creación propia. Como los seguidor@s de mi pagina de Facebook quieren siempre las recetas de mis pasteles, esta vez la publicaré en el próximo post del blog.

Doch ich will euch auch etwas vom Garten zeigen, wenn auch nicht zu viele Bilder auf einmal. Doch wenigstens ein paar Eindrücke, jetzt wo alles so schön grün ist nach all dem Regen. Auch wenn wir ihn leid waren, so war er andererseits natürlich willkommen! Man sieht es dem Garten und den Pflanzen an, wie gut er getan hat. Was weniger gut ist, sind die vielen Schnecken in diesem Jahr, die ich nun überall finde. Sie haben sogar einige meiner Clematis so zerfressen, dass diese absterben!!!

También os quiero enseñar algo del jardin,aunque no demasiados fotos en una vez. Pero al menos unas impresiones, ahora que esta todo tan verde después de tanta lluvia. Aunque nos habíamos cansado de el, por el otro lado era bienvenido! Se nota en el jardin y las plantas que bien les ha venido. No tan bueno es la invasión de caracoles que tenemos en este año, los encuentro en todas partes. Hasta que se me han comido partes de algunas de mis clematis y se están muriendo!!!

 

 

   

Die Rosen sind sehr spät dran, kommen dafür aber um so kräftiger. Sie hatten ja sonst immer sehr unter dem Wassermangel gelitten, auch wenn ich bei Trockenperioden regelmässig giesse. Aber das ist eben nicht das gleiche!

Las rosas van bastante tarde, pero salen con mas fuerza. Ellas siempre sufren mucho de la falta de agua, aunque riego regularmente en épocas de sequía, pero esto no es lo mismo!

Pastella (Tantau)  

 

Reine des Violettes (Mille-Mallet) 

Red Leonardo da Vinci (Meilland)

Heritage (Austin)

Oh je, ist nun doch eine Bilderflut geworden! Ich höre hier zunächst auf, damit ihr euch nicht langweilt. So habe ich dann schon wieder Material für einen weiteren Post.

Vaya,al final si que ha sido una invasión de fotos! Mejor que paro aqui, para que no os aburris. En esta manera ya tengo material para otro post.

        

*****

***

*

           

Und ja,  ich mache weiter! Sicherlich nicht regelmässig, aber doch ab und an, so wie ich grade Lust habe.
Der Blog ist mir wichtig, denn halte ich doch in ihm Ereignisse meines Lebens fest, ob nun positive oder negative (sprich traurige), interessante oder weniger interessante, wichtige oder unwichtige  ........ sie alle gehören zu meinem Leben und werden im Laufe der Zeit zu Erinnerungen.
Von daher also, das Fenster zu "Danielas Welt" bleibt geöffnet!

Zu dieser Entscheidung bin ich dank der vielen Kommentare und Meinungen gekommen, hauptsächlich auf spanisch und per Facebook, aber auch hier im Blog, die ihr mir hinterlassen habt. Habt @lle herzlichen Dank dafür!

Vielen Dank und Küsschen an @lle. Ich wünsche euch einen Monat Juni mit angenehmen Wetter zum Geniessen vieler Stunden im Garten und an der frischen Luft.

Y si, voy a seguir! Seguramente no regularmente, pero si de vez en cuando, tal como tengo ganas y como estoy de humor.

El blog es importante para mi, porque en el guardo acontecimientos de mi vida, igual si son positivas como negativas (igual a tristes), interesantes o menos interesantes, importantes o menos importantes .... todos pertenecen a mi vida y se convertirán con el tiempo en recuerdos.
 Así que, la ventana al "Mundo de Daniela" sigue abierta!

He llegada a esta conclusión gracias a los muchos comentarios, sobre todo en español aquí en el blog, pero mas en Facebook. Muchas gracias a tod@s por dejarme vuestras opiniones.

Gracias y besos a tod@s. Os deseo un mes de Junio con tiempo agradable para disfrutar en los jardines y al aire libre.

Do you understand me?

Hello to all the English speaking visitors of my blog. As I have been watching over years, there are several people who always visit my blog when there is a new post. 

 I always write my posts in two languages, Spanish and German, and I ask myself if you can understand the meaning of the texts because the translation with Google doesn't work so well (as we all know!).

By the way .... it would be very nice if you leave a comment, even if you haven't any problems to understand my posts. I would like getting to know the people who have been visiting me (my blog) for a long time.  What are the most interesting themes for you ..... Spain, gardening, decoration, animals (my cats and birds) or my bakery recipes?

So please, let me know who you are, I would appreciate it so much. Thank you and kind regards!
 
 

Mache ich weiter oder nicht? / Sigo o no?

Hallo ihr Lieben in der Bloggerwelt und im WWW im allgemeinen!

Ihr habt es bereits gemerkt, ich habe seit Monaten nichts mehr hier gepostet. So lange hat bei mir noch nie eine Blogpause gedauert (die übrigens nicht geplant war). Doch abgesehen von meiner Aktivität bei Facebook, wo ich mehrere Seiten betreibe, haben auch gesundheitliche Probleme zu dieser Pause beigetragen.

Und nun sitze ich hier, und weiss gar nicht, worüber ich eigentlich berichten soll. Es gibt viel zu erzählen und zu zeigen, daran liegt es also nicht. Nein, es  geht einfach darum, ob es sich überhaupt lohnt, dass ich mir die ganze Arbeit, einschliesslich Übersetzung auf spanisch, mache und es dann doch niemand interessiert. Denn auch wenn ich nach jedem Post gesehen habe, dass ich einiges an Besucher aus vielen verschiedenen Ländern hatte, so hinterlässt doch fast niemand einen Kommentar. Ich finde das sehr schade, denn ein Blog lebt nicht nur von den Posts, sondern auch von den Kommentaren.  Woher soll ich denn sonst wissen, ob das, was ich hier von mir gebe und anhand der Fotos zeige, überhaupt gefällt?

Auch habe ich kaum "followers", was mich wundert, denn auf meinen Seiten bei FB sind es inzwischen weit über 1000. Also kann das geringe Interesse doch nicht an den Themen liegen  .... oder doch, da die Leser hier ganz andere sind als bei FB?

Bitte helft mir aus diesem Dilemma, hinterlasst doch bitte eure Meinung in einem Kommentar. Schön fände ich es, wenn ihr mir auch sagen würdet, was euch am meisten an den Themen hier im Blog interessiert, denn an Vielfältigkeit mangelt es doch wirklich nicht, oder? Bei Themen wie Spanien, Garten, Tiere, Dekoration und Backen dürfte doch eigentlich für jeden etwas dabei sein.

So, nun habe ich es mir von der Seele geschrieben und hoffe auf ein Feedback eurerseits, Und danach werde ich dann sehen, ob ich weitermache oder nicht. Oder vielleicht auch nur noch Posts auf spanisch, falls von den deutschsprachigen Lesern kein Interesse besteht.

 

Vor über fünf Jahren öffnete ich euch das Fenster zu “meiner Welt”. Sollte ihr nicht mehr herein schauen wollen, werde ich es dann jetzt wieder schliessen.

Küsschen und bis bald .... hoffe ich!

Un cariñoso hola a todos en el mundo de los blogger y del WWW en general!

Seguramente habéis notado que no he escrito ningún post desde hace meses! Tanto tiempo nunca había durada una pausa del blog (la cual no estaba planeada). Pero aparte de mis actividades en Facebook, donde tengo varias páginas, también han influido problemas de salud.

Y ahora estoy aquí sentada sin saber de que escribir. Hay mucho para contar y enseñar, esto no es el problema. No, simplemente se trata si vale la pena de hacerme todo este trabajo, incluyendo la traducción al alemán, si finalmente a nadie le interese. Aunque he visto después de cada nueva entrada que me visitan mucha gente de diferentes países, casi nadie deja un comentario.

Es una pena, porque un blog no vive solo de los posts sino también de los comentarios. Como voy a saber yo si os gusta todo lo que cuento o enseño a través de las fotos?

Tampoco no tengo muchos seguidores (followers), lo cual me extraña, porque en mis páginas de FB tengo ya más de 1000. Así que no puede ser por el poco interés en los temas ….. o si, debido a que los que leen mi blog son otros que en FB?

Por favor, ayudadme con este dilema, dejándome un comentario con vuestra opinión. Me gustaría si también indicáis que temas os interesan mas en el blog, porque falta de variedad en el blog no hay, o? Con temas como España, jardín, animales, decoración y repostería debería haber algo para todos.

Bueno, ahora que me he sacado todo lo que tenia dentro, espero una reacción de vuestra parte. Y después veré si sigo o no con el blog. O a lo mejor solo con entradas en alemán, si es que no hay mucho interés por parte de los hispano-parlantes.

Hace mas de cinco años os abrí la ventana a „mi mundo“. Si ya no queréis mirar a dentro, la cerraré otra vez.

Un besito y hasta pronto  .... espero!

  

Paseo por la playa de Fanals / Spaziergang am Strand von Fanals

"Danielas Welt" ist nicht nur Dekoration und Backen, was den Anschein haben könnte, wenn man die letzten Posts betrachtet. Nein, in meiner Welt existieren noch viele andere Dinge und diejenigen, die meinen Blog seit Jahren besuchen, wissen es. Sie wissen, dass ich besonders gerne die Umgebung zeige, in der ich lebe, und jedes Mal dabei meine Liebe zu meiner Wahlheimat erkläre, ganz besonders zur Costa Brava.
Manchmal scheint es, als ob ich diese ganz besondere Liebe vergessen würde, aber in Momenten wie in der letzten Woche, als ich mit meinem GG am Strand frühstücken war und anschliessend einen Spaziergang durch die wunderschöne Bucht von Fanals gemacht habe, in diesen Momenten fühle ich wieder die gleichen Schmetterlinge im Bauch wie beim ersten Zusammentreffen zwischen "meiner" Costa Brava und mir.

Ich lade euch dazu ein, mich auf diesem Spaziergang zu begleiten und die Landschaft, die Sonne und vor allem den Strand ohne Menschen zu geniessen.

 "El Mundo de Daniela" no es solo decoracion y repostería, lo que puede parecer viendo las ultimas entradas. No, en mi mundo hay muchas mas cosas y los que visitan mi blog desde hace años, lo saben. Saben que me encanta especialmente enseñar los alrededores de donde vivo y expresar cada vez mi amor a mi país de adopción, mas en concreto a la Costa Brava.

A veces parece que se me olvida un poco este amor especial, pero en momentos como la semana pasada, que fue a desayunar a la playa con mi marido y después dar un paseo por la preciosa cala de Fanals, en estos momentos siento los mismos mariposas en el estomago como en el primer encuentro entre "mi" Costa Brava y yo.

Os invito a acompañarme a este paseo y disfrutar del paisaje, el sol y sobre todo, de la playa sin gente.

 

 Zuerst stärken wir uns natürlich bei einem guten Frühstück (auch wenn es nicht so aussieht, mein GG hat auch was bekommen) und Blick auf das Meer.

Pero primero cogemos fuerzas con un buen desayuno (mi marido también ha comido algo, aunque no parece así) y con vista al mar.

  

Ausser der schönen Landschaft gibt es noch so einiges andere Interessante zu sehen, wie z.B. die gut ernährte Katzenkolonie und die Vegetation.

Aparte del paisaje tan bonito, también hay otras cosas interesantes para observar, como p.e. la colonia de gatos tan bien alimentados o la vegetación.

Ach ja, den "alten Mann und das Meer" haben wir ebenfalls gesehen! ;-)

Ah si, también vimos al "el viejo y el mar"! ;-)

Nach längerem Halt um alles gebührend zu fotografieren, geht es weiter bis zum Ende der Bucht, das nur zu Fuss erreichbar ist.

Después de una parada larga para hacer fotos de todo, seguimos nuestro camino hacia el final de la cala, a la cual solo se puede llegar a pie.

 

Von hier aus hat man eine fantastische Aussicht über die ganze Bucht.

Desde aquí se tiene una vista esplendida sobre la cala entera.

Seid ihr noch da oder waren es zu viele Bilder und ihr seid eingeschlafen? Wenn ja, dann möchte ich euch zum Abschluss noch den Unterschied zwischen Winter und Sommer (wenn ihr auf "Sommer" klickt, dann bekommt ihr Fotos vom Strand in Fanals im August zu sehen) an der Costa Brava zeigen. Wann gefällt es euch besser? Ich brauche da gar nicht lange zu überlegen!


Todavía estáis ahí o han sido demasiados fotos y os habéis dormido? Quiero enseñaros una cosa mas ... la diferencia entre el invierno y el verano (si hacéis clic en "verano", podéis ver fotos de la playa de Fanals en Agosto) en la Costa Brava. Cual os gusto mas? Yo no me lo tengo que pensar mucho!

 

Bis zum nächsten Mal, herzliche Grüsse und einen guten Wochenstart.

Hasta la próxima vez, saludos cariñosos y un buen comienzo de la semana.

Besitos,